每日彙整: 2014-12-16

2014年11月9日是丰子恺诞辰116周年。 丰子恺先生生于光绪二十四年（1898年11月9日－1975年9月15日），中国浙江桐乡石门镇人，师从弘一法师（李叔同），以中西融合画法创作漫画以及散文而著名，其风格独特的漫画 … 閱讀全文 →

品饮要义 品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿茶。所谓的好茶、坏茶是就比 … 閱讀全文 →

茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的香味、色泽、滋味得以充分的发挥 … 閱讀全文 →