每日汇整: 2015-01-16

再识熟普:工艺品饮鉴别存储

发布日期: 2015-01-16，作者: 紫艺茶聊

再识熟茶（工艺篇） Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗？比如说像酿酒要加酒曲，发面要加老面一样？ A:不用，只要加适量的水就行了！熟茶发酵是自身带有的酶，在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。 … 阅读全文 →

分类: 精选普洱茶微信 | 标签: 品饮, 品饮, 存储, 存储, 工艺, 工艺, 熟普, 鉴别, 鉴别 | 发布留言

发布日期: 2015-01-16，作者: 紫艺茶聊

茶文化是中国传统文化的一部分，是连接中国雅文化和俗文化的重要桥梁，在中国文化当中，‘琴棋书画诗酒茶’是文人的雅事，而‘柴米油盐酱醋茶’是百姓的开门七件事，茶是俗文化与雅文化唯一的交集，一片小小的茶叶身上有非常多的文化因子 … 阅读全文 →

分类: 精选茶艺微信 | 标签: 侯军, 侯军, 炒作, 真茶人, 茶界 | 发布留言

发布日期: 2015-01-16，作者: 紫艺茶聊

在中国所有茶中，最有争议的，也许就是武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：误区之一：大红袍茶是皇帝御封的。

分类: 精选中国茶微信 | 标签: 九龙窠, 大红袍, 大红袍, 武夷山, 真相 | 发布留言