分类汇整: 精选普洱茶微信

我是小小发酵师，今天谈谈熟茶与发酵的关系，这里的发酵指的是渥堆发酵，长期以来大家在谈论熟茶品质的时候，尤其是在众多的开汤吧里，很多的发烧友甚至一些业内人士都将熟茶和发酵划等号，讨论熟茶品质形成因素的时候也基本只谈发酵，这 … 阅读全文 →

2015-03-05 文/王恺 老茶文摘 在叶先生心中，普洱茶，包括六安篮茶，都是家常茶。“看重的还是实际功效，普洱茶，一直是香港人最普通的茶，70%以上的人群都日常喝普洱，要神秘化，实在神秘不起来。

2015-03-08祝福 郝奕坤大益论坛 从发源到如今，茶一直是个玄妙的存在。它是农作物，可食用，是许多人钟爱的饮品；同时，它又被赋予了极其深厚的文化内涵，代表着中国这一文明古国的礼仪传统。而在所有的茶类中，普洱茶以其可 … 阅读全文 →

很多茶友都有这样的经验，坐在一家茶店中喝茶，明明苦涩难耐，但茶艺师却会说新茶越苦涩越值得收藏，说明内含物质丰富，后期转化会非常好。那么问题来了，普洱茶是越苦越值得收藏吗？

大家都明白普洱茶对于异味和潮湿的吸附能力很强，再好的普洱茶如果存储的不好，它也将一文不值，所以普洱茶的防潮就显得尤为重要了，在南方的茶友，这几天回家是否发现地板湿的呢？是的回潮天来了，普洱茶防潮刻不容缓，下面小编就把家庭 … 阅读全文 →

茶百科由唐人祥出品，谨言摘录其中识茶选茶部分，分享给茶友们阅读印证。