分类汇整: 精选普洱茶微信

普洱茶不同于其它茶，同是普洱就有很多差异，如：生茶与熟茶的不同、产地的不同（隔山出的茶都会有区别）、存放年限的不同（存放还有地点、温度、湿度不同）、古树与台地的不同、包括喝茶人本身条件的不同等等。民间常有品茶这一说，怎么 … 阅读全文 →

易武茶山（漫撒茶山）位于西双版纳勐腊县，紧接老挝边境，是普洱茶六大茶山之一。 易武每年产野生茶约60多吨，台地茶300多吨，所产”元宝茶”(圆茶)远近驰名，畅销国内外。乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的“七 … 阅读全文 →

易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶，通过2008年以来老茶的变化验证，可以证明其后期陈化之王。 刮风寨的气韵，高香，回甜，代表了生茶的所有优点。更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅 … 阅读全文 →

2014可谓是老茶闹剧最集中出现的一年，近期在茶叶市场和收藏市场上兴起一股“老茶风”，品种也已不再局限于普洱，微博、微信朋友圈，每天都有“茶人”在泡“老茶”，锡罐装的百年老红茶，陶罐装的百年老岩茶等层出不穷，一不留神，我 … 阅读全文 →

我是小小发酵师，多时不发表文章实在有愧各位网友，今天讨论一个耳熟能详的话题，大益的发酵，这是一个被业者和发烧友严重两极化的问题，高捧者将大益发酵供上神坛顶礼膜拜，早请示晚汇报，将其吹的神乎其神，云里雾里，不知所以然，打压 … 阅读全文 →

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。 为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验 … 阅读全文 →