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雲南普洱茶依外型分類

1、餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,就是老的計量單位:七兩,每七個為一筒,表示七七四十九,代表多子多孫的含義,故名七子餅。現亦有100g、200g、250g、400g、500g的餅。

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7432 – 首批啟用“嘜號”的大益普洱茶

回顧雲南普洱茶的重要歷史階段,清朝貢茶,以八色品種著稱,當時著名的緊壓茶,是所謂的“團茶”,實際上是粗簡的壓制模具使然,產品大的似人頭,即“人頭茶”,雅稱“金瓜貢茶”,其他還有許多不同的規格,小的團茶,為著名的“女兒茶” … 閱讀全文

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雲南普洱古茶樹的重要性與文化價值

茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現形式和精神的相互統—。中國是最早發現和利用茶葉的國家,茶的種植和利用過程中所產生的文化社會現象形成了中華文明中獨具特色的茶 … 閱讀全文

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雲南彝族的火塘茶藝

雲南彝族的飲茶習俗,在雲南過去的歲月里,人們喝茶均與火塘有關,客人到了山寨,主人就要請到火塘邊招待,早、中、晚都要烤茶喝。  

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破譯:普洱茶陳化的密碼

近期,很多人“熱議”普洱茶價格的同時,也將矛頭指向普洱茶本身,對普洱茶是否具有保健功能及相關問題提出愈來愈多的質疑。在這些爭議中,有些問題是值得討論的,如流通渠道、價格與價值的背離、個別產品的質量缺陷與產品造假等。但是, … 閱讀全文

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