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標籤彙整: 普洱茶
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【普洱傳奇】普洱茶的陳化真相與秘密
有些民間傳說是不可信的。說茶葉在茶馬古道上發酵,到了京城就成了普洱熟茶,乾隆、慈禧喝的是湯色紅濃的茶,這是不可能的。 熟茶渥堆發酵有很多條件,首先要用來發酵的茶要量大,最少要一噸茶的堆子。其次要進行溫濕控制,隔個三五天就 … 閱讀全文
普洱茶要如何分類保存,普洱茶長蟲了要怎麼處理?
普洱茶的種類也挺多的,有散茶(熟茶、生茶),有餅茶(熟餅、生餅),有沱茶(熟沱、生沱),有磚茶(熟磚、生磚)。這些茶要如何分類保存呢,依據是什麼呢?
【普洱茶—-普洱知識】如何醒茶?
1、撥茶,用手或茶刀將茶體分解為重量幾克大小的茶塊。之所以用“撥”這個字眼而不用“掰”“拆”“解”。撥茶是因為年代很久的茶餅,往往茶體已經十分鬆透,用手輕輕搖動或撥動,茶就會一片片散落下來。
不是所有的冰島普洱都是冰島老寨的茶
去年從朋友處購了幾件冰島糯伍寨的純料生普。只因為第一次品到非常喜歡,又性價比非常高,最重要是朋友非常實在,首先說“這茶不是冰島老寨的,別看到餅上冰島兩字就先入為主,認為它一定是冒充怎麼怎麼樣,它是糯伍寨的。”