每月彙整: 2014 年 12 月

淺談近代兩岸紫砂發展之差異

紫砂從80年代到1995年左右.在台灣掀起一番紫砂風雲.這段時間宜興紫砂壺的生產以紫砂廠體系為主. 其紫砂產品大部分是銷往香港轉轉賣到台灣.而當時間大陸內地紫砂壺的玩家並不多. 內地是近年才興起玩賞紫砂的熱潮.這段期間已 … 閱讀全文

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冬季喝茶有講究

冬天天寒地冻,万物蛰伏,人体生理功能也减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。 因而冬天喝点茶是必须的,不仅能够达到养生作用,还可增强人体的抗寒能力,但是我们冬天又该如何去喝茶呢 … 閱讀全文

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冬季喝普洱茶有什麼好處?

普洱茶熟茶或老生茶属于茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。 另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引起血管 … 閱讀全文

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茶百科 | 茶湯為什麼能“苦盡甘來”?

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的好坏。”福建农林大学 … 閱讀全文

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人生三起三落方知茶味

人生如茶,三起三落方有味道,茶的滋味跟人生的滋味其实都是一个滋味,如果你在某一点突破了,悟道透彻了,你看什么事都可以很透彻,很理解。

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淺談紫砂壺的發茶性

“常见人评壶时这么说:这壶,泡茶还可以,当实用品了。似乎此壶一无是处,只适合泡茶用了,语气里不无一丝轻蔑的意思。然而,挑一把泡茶用的壶,真的那么简单么? 我们且看看古人说关于紫砂泡茶的话: 李渔在《杂说》说:“茗注莫妙于 … 閱讀全文

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