每日汇整: 2015-02-10

建盏为什么是斗茶最适用的茶器

发布日期: 2015-02-10，作者: 紫艺茶聊

作者：把盏堂原发表时间：2014年4月4日【回顾专题·建盏鉴赏】（在『风流宋茶』的回顾中，大家对宋代点茶法应有一定程度的了解了，由此我们再来回顾《建盏为什么斗茶最适用的茶器》一文，想必会对建盏有更多的认识。）建盏 … 阅读全文 →

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发布日期: 2015-02-10，作者: 紫艺茶聊

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱，汤感薄，还可能有不悦的气味。更有甚者，明明仓储良好的茶，泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝，笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验 … 阅读全文 →

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发布日期: 2015-02-10，作者: 紫艺茶聊

此文非谨言所写，但说到谨言心里去了。爱茶之人和爱壶之人都看看吧，找找自己的定位，调整下自己的心态。　谁玩壶没壶之前也得喝茶，有壶之后茶喝得更精致，茶是主，壶是从，有壶没壶茶都得喝。只不过，壶突然就发达了，扬名立万， … 阅读全文 →

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