茶聊文章搜寻
繁简转换
茶聊文章类别
- 精选中国茶微信 (40)
- 精选台湾茶微信 (5)
- 精选建盏天目汝窑微信 (40)
- 精选普洱茶微信 (202)
- 精选紫砂壶微信 (222)
- 精选茶艺微信 (95)
- 精选钧瓷青瓷柴烧微信 (44)
紫艺广告
每月汇整: 2015 年 3 月
对紫砂器“工”和“艺”方面的一些个人见解
015-03-05 梁权 宜兴紫砂爱好者联盟 紫砂壶器的“工”和“艺”一直是争论不休的话题，我通过这十几年紫砂器的收藏，逐步理出了一些属于我自己的观点和概念。就是“工”和“艺”在结合前是可以分拆开来逐一探讨的。 艺是什么 … 阅读全文
云南普洱茶依外型分类
1、饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，就是老的计量单位：七两，每七个为一筒，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。现亦有100g、200g、250g、400g、500g的饼。
小小发酵师 ：【百家观点】熟茶≠发酵
我是小小发酵师，今天谈谈熟茶与发酵的关系，这里的发酵指的是渥堆发酵，长期以来大家在谈论熟茶品质的时候，尤其是在众多的开汤吧里，很多的发烧友甚至一些业内人士都将熟茶和发酵划等号，讨论熟茶品质形成因素的时候也基本只谈发酵，这 … 阅读全文
迟了太久，就不必到了
当年参加高考，见过触目惊心的一幕。 那天下午答完卷子出考场时，发现一位考生晕在地上，父母在旁边呼天抢地。问过路人才知道，原来是这位考生迟到了半个小时，哀求监考老师让他进去，监考老师却不为所动，说了一句：“迟了太久，就不必 … 阅读全文
叶荣枝：现在人做茶的方式，几乎把好茶都做坏了
2015-03-05 文/王恺 老茶文摘 在叶先生心中，普洱茶，包括六安篮茶，都是家常茶。“看重的还是实际功效，普洱茶，一直是香港人最普通的茶，70%以上的人群都日常喝普洱，要神秘化，实在神秘不起来。