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每日汇整: 2014-11-22
陈年老茶七不泡
作者:董乐 陈年老茶七不泡:风雷阴雨不泡, 喧嚣浮躁之地不泡, 茶具不齐不泡,遇不爱茶者不泡,茶酒饭饱不泡,果食同饮不泡,无缘茶不泡。
【太姥山人传承千年的“古老白茶制法”】
2014-11-21 老茶文摘 在福建山区,由于缺乏与外界的交流,茶农们仍执著地沿用晒干或阴干方式制茶自用,无意间将古白茶制作工艺保存了下来,并默默延续了千余年。
【政和白茶史话】
2014-11-22 文/周锡坡 _老茶文摘 约清朝乾隆37年至47年(1772-1782年),建阳白茶由肖乌奴的高祖创制。从产品创始到商品形成,大体历经二三十年。早期白茶是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成,由于创制于建阳县漳 … 阅读全文
古老的白茶:“建阳水仙白”
约清朝乾隆37年至47年(1772-1782年),建阳白茶由肖乌奴的高祖创制。从产品创始到商品形成,大体历经二三十年。早期白茶是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成,由于创制于建阳县漳墩南坑,因此俗称“南坑白”或“小白”,因其满披 … 阅读全文