分類彙整: 精選茶藝微信

自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶一直是咱老百姓生活中必不可少的飲品。茶可以修身養性、陶冶情操；可以生津止渴、消脂去膩；可以加快身體內的新陳代謝，幫助預防肥胖和結石等疾病。但在日常的飲茶過程中，人們對它還有不少的誤解和疑 … 閱讀全文 →

很多行業都流行炒作，茶行業是個中翹楚。近年來越來越熱的一項炒作是“老鐵壺”——一把燒水的鐵壺，幾萬算是平常，幾十萬也不罕見，在某拍賣中，甚至出現了近百萬的天價。   本來，“老鐵壺”可以算是工藝品甚至古董。因為 … 閱讀全文 →

說明：論及中原地區的茶文化，從地域上講，當然要屬地處豫南的信陽，信陽毛尖歷史悠久，近代以來更大放異彩；就時代而言，恐怕要屬宋代最具特色了，宋朝定都東京（今開封），經濟發展，文化昌明，茶文化堪稱精絕。所以李偉兄籌備中原茶文 … 閱讀全文 →

茶，全球三大非酒精飲料之首，世界各地無處不有。翻看歷史的時間軸，十七世紀，中國烏龍風行英倫；十九世紀，全球盛行茶葉和絲綢貿易；二十世紀，跨國茶企和民族茶企激烈競爭。縮短從茶源地到茶杯的距離，是跨國茶企近百年才做到的事。 … 閱讀全文 →

此「売茶翁茶器図」，木村孔陽氏編繪，文政六年（1823年）刻。 “賣茶翁”者，日本江戶時代煎茶道中興之祖高游外的別號。 煎茶道肇始於陸羽《茶經》，南宋時，日本榮西禪師把茶種、茶藝從中國帶回日本，煎茶開始在日本流行。榮西並 … 閱讀全文 →

中國是茶的故鄉，也是最早制茶飲茶的國度。自上古神農時代的【葯飲】至唐代陸羽的【瀹飲】，再到明代的【泡飲】，茶文化涵蓋了修身養性之道。時至今日人們又應通過何種途徑來滿足內心的精神渴求？中國傳統茶道，承襲自唐宋茶人師祖的茶事 … 閱讀全文 →