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普洱茶資訊

陳年老茶的物質轉化原理

2014-11-08 文/陳傑 老茶文摘 任何物質都是有生命周期,不可能無限期發展。其焦點就在於品飲的最佳點位(時間),也就是說:普洱茶的“越陳”到底是多長時間,是十年、二十年、五十年,還是一百年,乃至更長,目前沒有一個 … 閱讀全文

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鄒家駒:普洱茶的六個無稽之談

大嘴鄒家駒 茶界很多人把他罵得狗血淋頭,甚至被邊緣化。 剛開始琢磨關於普洱茶的問題,很多人就給記者推薦了鄒家駒,都說此公在茶葉界絕對是個人物。

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鄧時海:茶氣探知

2014-11-10 文/鄧時海_老茶文摘 雲南屬熱帶亞熱帶濕潤氣候類型,水熱資源豐富。從第四紀地質年代,一千多萬年以來,最後幾次冰河時期,都未受到襲擊。保有最原始的森林,部是樹干粗大而高 數十丈,樹根深入地層,常綠闊葉 … 閱讀全文

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鄒家駒:漫談普洱茶

普洱茶以無與倫比的醇厚香韻,歷經千百年滄桑變遷,適逢盛世年華,在海內外茶人的共同推動下,終於綻放出了驚世燦爛。

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鄧時海:老茶品談(集錦)

在中國數百種茶葉中,普洱茶是最能夠代表中國茶文化道統的。普洱茶性溫順而亮節,普洱茶品飲深邃而高雅。普洱茶經貯藏後越陳越香,具有歷史生命;品茗意境寧靜而淡泊,闡揚的就是中華文化傳承的道家思想。所以普洱茶品茗追求的最高境界在 … 閱讀全文

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【普洱茶文化】普洱茶的故鄉—西雙版納

西雙版納是國際茶界公認的世界茶樹原產地的中心地帶和馳名中外的普洱茶的發祥地,也是滇藏茶馬古道的源頭。 西雙版納轄景洪、勐海、勐臘一市兩縣,州內世居的布朗族、傣族、哈尼族、基諾族、彝族、漢族等民族,在長期的生產實踐中共同開 … 閱讀全文

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