標籤彙整: 普洱茶

導讀：《我的普洱茶美學主義》是馬哲峰老師以美學的視覺審視普洱茶，分為五部分來講述普洱茶的美，即：普洱茶的形態之美、普洱茶的湯色之美、普洱茶的香氣之美、普洱茶的滋味之美、普洱茶的葉底之美，將普洱茶置諸於自唐及今歷代茶美學的 … 閱讀全文 →

很多普洱茶愛好者，面對普洱茶時不知從哪裡開始，也不知如何學習、品鑒普洱茶，推薦你收藏、細緻、耐心的讀完，會對普洱茶有個很大的“悟”與提升。。。 1、普洱茶的水性 普洱茶湯飲入口腔，所引起各種口感，除了提過的味道部分外，其 … 閱讀全文 →

回顧雲南普洱茶的重要歷史階段，清朝貢茶，以八色品種著稱，當時著名的緊壓茶，是所謂的“團茶”，實際上是粗簡的壓制模具使然，產品大的似人頭，即“人頭茶”，雅稱“金瓜貢茶”，其他還有許多不同的規格，小的團茶，為著名的“女兒茶” … 閱讀全文 →

一、對一個茶商而言，你對茶的認知達到什麼程度，這個程度的茶便會出現在你的面前。而認知以後遇到好茶如果要想大量收進則一般不可避免地會同時遭遇伴生的困難如資金等。兩者的糾結會長期存在，不斷考驗茶商們的神經，直到你的茶被廣為認 … 閱讀全文 →

（本文刊於《普洱》雜誌2014年第4期） 很多熟悉我們的茶友客人都喜歡喝我們茶莊泡的普洱茶，還煞有其事地認為即便是同一片茶也是我們的員工泡得更好喝些。殊不知，泡茶與識茶是緊密地聯繫在一起的，善泡茶者必先識茶。

【正文】普洱茶大江湖，潮起潮落，一波剛平一波又起。近期，又一條新聞在業內炸開了窩——東莞商人蔡金華，藏茶7000噸，市值30億元人民幣，被譽為“東莞藏茶第一人”。一直以來，在普洱茶備受擁戴的同時，也備受市場爭議。很多人覺 … 閱讀全文 →