每月彙整: 2014 年 12 月

淺談近代兩岸紫砂發展之差異

紫砂從80年代到1995年左右.在台灣掀起一番紫砂風雲.這段時間宜興紫砂壺的生產以紫砂廠體系為主. 其紫砂產品大部分是銷往香港轉轉賣到台灣.而當時間大陸內地紫砂壺的玩家並不多. 內地是近年才興起玩賞紫砂的熱潮.這段期間已 … 閱讀全文

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冬季喝茶有講究

冬天天寒地凍,萬物蟄伏,人體生理功能也減退,陽氣漸弱,中醫認為:“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。 因而冬天喝點茶是必須的,不僅能夠達到養生作用,還可增強人體的抗寒能力,但是我們冬天又該如何去喝茶呢 … 閱讀全文

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冬季喝普洱茶有什麼好處?

普洱茶熟茶或老生茶屬於茶性比較溫和,對消化道,尤其是胃部有問題的,有養胃、護胃的作用,冬天氣溫比較寒冷,尤其是女孩子可能會經常出現手腳冰冷,對體寒的這部分人群特別地適合。 另外對慢性病患者有一定的效果,普洱茶能夠引起血管 … 閱讀全文

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茶百科 | 茶湯為什麼能“苦盡甘來”?

愛喝茶的朋友們在飲用茶的過程中,發現許多茶在飲用時略帶苦澀味。隨之,有一些茶客便認為這種茶葉並非好茶。事實上,茶的苦澀並非都不好,是否為好茶,在於苦後能否回甘。“不能一味從茶湯是否回甘來判斷茶葉品質的好壞。”福建農林大學 … 閱讀全文

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人生三起三落方知茶味

人生如茶,三起三落方有味道,茶的滋味跟人生的滋味其實都是一個滋味,如果你在某一點突破了,悟道透徹了,你看什麼事都可以很透徹,很理解。

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淺談紫砂壺的發茶性

“常見人評壺時這麼說:這壺,泡茶還可以,當實用品了。似乎此壺一無是處,只適合泡茶用了,語氣里不無一絲輕蔑的意思。然而,挑一把泡茶用的壺,真的那麼簡單么? 我們且看看古人說關於紫砂泡茶的話: 李漁在《雜說》說:“茗注莫妙於 … 閱讀全文

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