每日彙整: 2014-12-10

認識普洱中的馬蹄

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

所說的普洱茶中的馬蹄不是駿馬腳上的蹄子，是普洱茶的梗，也是茶梗的硬化。春季，尤其是明前，雨水較少，嫩芽生長緩慢，牙頸短，茶農們在採摘時候就會用指甲去掐，這樣就很可能的造成采老情況，做成干茶後就形成了像馬蹄子一樣的茶梗，所 … 閱讀全文 →

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生茶和熟茶可一起存放？

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

生茶與熟茶雖然都屬普洱種類，但兩種不同類型的茶葉能一起保存嗎? 生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，不經過人工“發酵”、“渥堆”處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。生茶茶性比熟 … 閱讀全文 →

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話白茶

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

白茶，是一種神秘的茶，穿過時空隧道，在歷史長河中奔流不息。美麗的傳說，至今仍膾炙人口，在歲月穿梭中留下永恆的記憶。 白茶，是一種古老的茶，源遠流長，聞名遐邇。關於它起源的傳說，眾說紛紜。有一種說法認為，白茶始於神農嘗百草 … 閱讀全文 →

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普洱熟茶的收藏價值

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

普洱熟茶有沒有收藏價值？“普洱茶發酵到頂了”（片面之語），收藏後品質變化還有空間嗎？ 市場上，還有些通俗的傳說，說所謂“生茶收藏，熟茶現喝”，是這樣嗎？ 問不少普洱茶消費者，真的品飲過時間稍久一點的普洱熟茶嗎？ 許多人回 … 閱讀全文 →

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如何保養建盞

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

建盞，喝茶利器！既然是用來喝茶的器皿，那麼就要知道如何保養？也許大多朋友對如何養護紫砂壺和汝窯茶器，都有或多或少的心得，而且在網絡上也有各種相關的分享。

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祁紅的歷史

發佈日期: 2014-12-10，作者: 紫藝茶聊

祁門產紅茶，事出近代。當時的英國、法國、俄羅斯、丹麥等國家都有着巨大的紅茶市場。 英國是世界上飲紅茶最多的國家之一，而飲下午茶更是一種高雅的社交活動。在英國，人們在進下午茶點時，茶要點點潤飲；點心要細細品嘗；着裝要典雅入 … 閱讀全文 →

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