每月彙整: 2015 年 1 月

很多普洱茶愛好者，面對普洱茶時不知從哪裡開始，也不知如何學習、品鑒普洱茶，推薦你收藏、細緻、耐心的讀完，會對普洱茶有個很大的“悟”與提升。。。 1、普洱茶的水性 普洱茶湯飲入口腔，所引起各種口感，除了提過的味道部分外，其 … 閱讀全文 →

回顧雲南普洱茶的重要歷史階段，清朝貢茶，以八色品種著稱，當時著名的緊壓茶，是所謂的“團茶”，實際上是粗簡的壓制模具使然，產品大的似人頭，即“人頭茶”，雅稱“金瓜貢茶”，其他還有許多不同的規格，小的團茶，為著名的“女兒茶” … 閱讀全文 →

大益的生茶不用說，現在許多老茶友都已經有了充分認識。而熟茶，包括大滇在內，對大益熟茶評價較高。大滇店裡的大益產品，也主要是熟茶。 事實上，我對大益頗有幾個賞析的茶。比如7262、金針白蓮。7262 讚賞的是拼配的方法以及 … 閱讀全文 →

讓我們跟着73青餅—88青餅—97水藍印—01年簡雲7542—501批7542青餅—701批7542青餅—1301大益新版7542青餅等來回顧一下7542的前世今生！

當我們走進一家茶莊，坐到泡茶台前，雙手接過茶莊老闆遞過來的一片普洱茶的時候，你的腦子裡一定在想：“這是什麼年份的？好不好？我如何判斷它的年份與好壞？”  年份與好壞，一般來講，是標誌一款普洱熟茶是否物有所值的最重要的兩個 … 閱讀全文 →