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每日彙整: 2014-12-12
雲南普洱古茶樹的重要性與文化價值
茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統—。中國是最早發現和利用茶葉的國家，茶的種植和利用過程中所產生的文化社會現象形成了中華文明中獨具特色的茶 … 閱讀全文
螃蟹腳與古茶樹生死相依
在雲南瀾滄、西雙版納的老茶區的古樹上，寄生着一種叫“螃蟹腳”的寄生植物，據說只有在上百年的古茶樹上才能找到。它和老茶樹長在一起，吸取茶樹的靈氣，自己也成了精。 螃蟹腳，是古布朗族人給她起的一個形象的名字。她的形狀就象螃蟹 … 閱讀全文
黑茶的定義
黑茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，以製成緊壓茶邊銷為主，主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。主要品種有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，雲南普洱茶等。其中雲南普洱茶古今中外久負盛名。
茶葉小知識
1、頭泡茶的泡沫有害？ 真相：假的 解釋：沖頭泡茶的時候，表面常會浮着一層“泡沫”，有人誤以為是農殘或者雜質的殘餘。其實，那層泡沫不但無害，反而對人體有益，產生於茶葉中的茶皂素。經科學家證實，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等 … 閱讀全文
普洱茶投資分析：一些錯誤的投資思想
有人在普洱茶上賺了錢，也有人在普洱茶上虧了錢。賺錢的人覺得自己選對了茶，虧欠的人覺得是自己選錯了茶。如果普洱茶投資僅僅是道選擇題的話，那麼就不會有人賺的缽滿瓢滿，有的人虧的血本無歸了。經過2年多的觀察，我發現在普洱茶投資 … 閱讀全文